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Gastronomia

Segundo os principais fornecedores, nosso restaurante é recordista em venda de Tainhas.  E realmente os números não são desprezíveis. Em nossa região, atingimos a marca de mais de 10 toneladas de Tainha vendidas entre o segundo semestre de 2014 e o primeiro semestre de 2015, um  verdadeiro sucesso que atesta a qualidade e a preferência dos nossos clientes.


EXPERIMENTE:




  • Tainha Especial: Espalmada na grelha, acompanha arroz branco, batata frita e farofa com camarōes;
  • Tainha Caiçara: Espalmada na grelha, acompanha arroz branco, mandioca frita e farofa com banana;
  • Além das tradicionais, a moda e light.






Outro prato que merece destaque é o da foto acima:
MOQUECA DE FRUTOS DO MAR COM ADICIONAL DE CAMARÕES ROSA 
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BERTIOGA:




Quando o assunto é sabor, Bertioga é, sem sombra de dúvidas, um prato cheio para quem gosta de comer bem. Aqui, a culinária caiçara está presente desde os pratos mais simples, em um almoço executivo, até os grandes festivais gastronômicos, como a Festa da Tainha e a Festa do Camarão na Moranga.

Nesses eventos, a culinária se torna um elo entre passado e presente, tradição e contemporaneidade, pois celebram, antes de mais nada, a vida do caiçara. Esse caiçara com seus costumes e hábitos entra em contato com a vida agitada dos turistas que buscam, na cidade, um recanto do viver bem.

Festa da Tainha: todos os finais de semana de julho e Festa do Camarão na Moranga: todos os finais de semana de agosto
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